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l'alambicco

Arrivederci Amore Ciao

dicembre 14, 2014 da redazione

 
Care lettrici e cari lettori,

“l’alambicco” chiude. Ve lo diciamo così, senza tanti giri di parole, in maniera schietta e spontanea come piace a noi. Abbiamo pensato a lungo a come comunicarlo e su queste due prime righe ci abbiamo riflettuto per giorni. Tutto sembrava troppo retorico, a volte quasi patetico, a tratti persino melenso e sentimentale. Cosa dire? Il progetto editoriale locale più ambizioso di San Cesario volge al termine.

 

 

Passaggio di testimone

dicembre 14, 2014 da redazione


Dal primo gennaio 2015 non ci saremo più noi a fare domande al vostro posto, ognuno, se davvero è interessato, dovrà farle per conto suo. E sono tante.Quando nel 2001 si concretizzò l’idea di fondare un giornale libero, indipendente, gratuito e totalmente sancesariano, nessuno allora avrebbe lontanamente immaginato che per 14 anni “l’alambicco” sarebbe stato una costante e un pilastro (forse il più importante e solido) della vita culturale e politica del nostro paese.

I colori delle Filippine, le foto della serata

ottobre 7, 2014 da redazione

"Il lato oscuro del Salento", il nuovo numero di luglio

luglio 12, 2014 da redazione

Cataldo Motta, Procuratore della Repubblica di Lecce, magistrato in prima fila nella lotta alla criminalità e alla mafia, si racconta e ci racconta, in esclusiva per “l’alambicco”: Sacra Corona Unita, estorsione, corruzione, voto di scambio, prevenzione, ruolo delle scuole e di noi cittadini sono alcuni temi che il magistrato affida alle nostre pagine

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Venerdì 14 marzo degustazione vini Agricole Vallone

marzo 11, 2014 da redazione

Venerdì 14 Marzo alle ore 21 un nuovo "speciale" appuntamento con i piaceri del palato della rassegna "L'oro in cantina". Protagonista della serata, guidata da Michele Marangio, sarà la Cantina AGRICOLE VALLONE. L'appuntamento è davvero speciale perché saremo ospiti dallo chef Antonio Fragola e del suo ristorante "Small cucina... and more" di San Cesario

Cuiunara e dintorni

marzo 1, 2014 da redazione

“l’alambicco” è lieto di presentare un nuovo progetto letterario: una raccolta di ricette per conservare tutti i segreti culinari del nostro paese e avere nelle nostre librerie un pezzo della nostra cultura. Un progetto ambizioso: raccogliere in un unico libro odori, sapori e ricordi culinari del nostro paese e raccogliere ricette di famiglia, pietanze antiche, tradizioni dolciarie, mettendo magari a confronto scuole e modalità differenti di preparazione.

Giovedi 6 febbraio degustazione vini "Valle dell Asso"

gennaio 30, 2014 da redazione

Giovedì 6 Febbraio alle ore 20.30 quarto appuntamento della nuova stagione con i piaceri del palato della rassegna "L'oro in cantina", organizzata a partire dal 2009 dall'associazione culturale “l’alambicco”. Protagonista della serata, guidata da Michele Marangio (sommelier Ais, collaboratore della guida ai vini “Slow wine”), sarà la Cantina  Valle Dell'Asso di Galatina (LE)

Calendario 2014, dodici mesi di ricordi

dicembre 13, 2013 da redazione

Nelle foto del calendario 2014, uno spaccato di storia paesana. È come entrare nelle stanze segrete di chi attraverso le immagini ha custodito volti (quelli di amici cari o della famiglia, di madri e padri, nonne e nonni, zie e zii), luoghi, ricorrenze, feste o anche solo momenti apparentemente comuni e che a distanza di anni invece si rivelano preziosi: una cena tra amici, una posa con mamma e papà sorridenti...

Venerdì 29 novembre degustazione di vini Leone De Castris

novembre 22, 2013 da redazione

Venerdì 29 Novembre alle ore 20.30 secondo appuntamento della nuova stagione con i piaceri del palato della rassegna "L'oro in cantina", organizzata a partire dal 2009 dall'associazione culturale “l’alambicco”. Protagonista della serata, guidata da Michele Marangio (sommelier Ais, collaboratore della guida ai vini “Slow wine”), sarà la Cantina vinicola Leone De Castris